Главная
→ Органические добавки
→ Волокна агар-агара
Волокна агар-агара
Продукт используется в мировой кулинарии в качестве загустителя, желеобразователя и стабилизатора для приготовления джемов, желе, фруктовых соков, компотов, пирогов, сливок, майонеза, соусов, мороженого.
Агар-агар называется «кантен» в Японии и получается из красных морских водорослей. После тщательной обработки водой водоросли сушат, доводят до кипения. Обезвоженные волокна агар-агара упаковывают в виде волокнистых полосок. Они прозрачны и переплетены между собой.
Характеристики
- 100% натуральные волокна агар-агара.
- Испания
Комментарии
Пока нет комментариев