Главная → Крупы и макаронные изделия → Органический лущеный ячмень

Органический лущеный ячмень

Нежные, мягкие зерна ячменя!

Будучи одним из самых древних из культивируемых ныне злаков, ячмень издавна славится своими питательными свойствами. Ячмень является базовым компонентом при производстве пива и виски. Зерна богаты белком и клетчаткой, поэтому скорость усваивания ячменя организмом значительно выше, чем при употреблении пшеницы. Ячмень можно использовать как заменитель картофеля и риса, так как набор микроэлементов и витаминов практически одинаков. Продукт ценится как отличная добавка к мясным, рыбным и овощным блюдам. А в составе салатов ячмень может стать довольно оригинальным компонентом.

Способ приготовления: Один объем зерен ячменя поместить в 3-4 объема кипящей подсоленной воды. Варить в течение часа в накрытой крышкой кастрюле.