Главная → Органические приправы → Органический фенхель

Органический фенхель

Идеальный ингредиент для рыбных блюд!

Фенхель представляет собой многолетнее зонтичное растение с желтыми цветками. Растет в умеренном европейском климате, на берегах Средиземного моря.

Луковицы, листья и семена фенхеля широко применяются во многих кулинарных традициях мира. Сухие семена фенхеля очень ароматны, вкус похож на вкус аниса. Листья фенхеля похожи на побеги укропа. Используются для приготовления жареных, тушеных, или сырых блюд..

Растение при употреблении в пищу освежает дыхание, улучшает пищеварение, обладает уникальными мочегонными свойствами.

Идеально подходит для рыбы, моллюсков, овощей, кондитерских изделий, ликеров.