Главная → Крупы и макаронные изделия → Органические зерна полбы из Прованса

Органические зерна полбы из Прованса

Драгоценные зерна!

Пшеница-однозернянка стремительно завоевывает ведущую роль в кулинарном искусстве поваров Европы благодаря активной работе производителей над выращиванием новых сортов. Французский контроль качества обеспечивает надежное соответствие продукции необходимым нормам.

Древняя зерновая культура уже в течение 10 тысяч лет не подвергается мутациям. Культура выращивается на малоплодородных землях на высоте не менее 400 метров над уровнем моря в тяжелых климатических условиях. Вегетативный цикл растения длится очень долго, зерно проводит в земле до 11 месяцев в году. Зерна подвергаются тщательной, но предельно аккуратной очистке. По вкусовым и питательным свойствам полба похожа на рис, обладает при этом тонким сладковатым ароматом.

Отличная каша с несравненными питательными качествами, которую часто рекомендуют людям, страдающим от аллергии.

Способ приготовления:

Возьмите 50 г продукта на человека, положите зерна в кастрюлю с соленой и перченой водой. Варите в течение 35 минут, после чего снимите с плиты и оставьте для набухания. Слейте воду подавайте в качестве гарнира к мясным блюдам или как компонент салата. Все рецепты рисовых блюд, как правило, подходят и для полбы.