Органические зерна камута
Используйте камут как рисовую крупу и получайте удовольствие от изысканного вкуса блюд!
Камут – зарегистрированная торговая марка, название продукта, который получают из зерен дальнего родственника и предка твердых сортов пшеницы. Камут произрастает только в американском штате Монтана. Зерна растения в два-три раза крупнее пшеничных, содержание белка на 20-40 % больше, а изысканный ореховый вкус придает продукту уникальные вкусовые характеристики. Камут богат незаменимыми аминокислотами, ненасыщенными жирными кислотами, содержит селен, магний, цинк, углеводы, калий. Особенно хорошо мука из камута подходит для приготовления хлеба.
Камут – отличный заменитель пшеницы и альтернатива рису. Для приготовления следует промыть зерна и варить одну часть камута в двух частях воды в течение 45 минут, затем посолить и оставить для набухания. Можно дать камуту набухнуть и до приготовления. Это уменьшит время готовки блюда. Подавать готовый продукт лучше с томатным соусом, зеленью и специями.
Характеристики
- зерна камута. Органический продукт.
- Франция
Комментарии
Пока нет комментариев