Главная → Крупы и макаронные изделия → Органические зеленые соевые бобы

Органические зеленые соевые бобы

Об этих бобах надо говорить громко!

Кроме множества других вариантов использования, зрелые желтые соевые бобы используются для производства тофу. В зависимости от страны употребления продукт называется по-разному, однако неизменным остается его вкус и питательные свойства. Зеленая соя представляет собой соевые ростки, которые пользуются особой популярностью в странах Азии.

Для приготовления необходимо замочить бобы в течение суток. В традиционной азиатской кулинарии бобы оставляют на проращивание в течение 3 суток. Если столько ждать невтерпеж, тогда следует сварить бобы в кипящей воде в течение 35 минут.

Питательная пища, которая содержит белки, углеводы, витамины А и В, а также такие полезные для организма минералы как калий, кальций, магний, цинк и железо.