Корзина пуста
ГлавнаяОрганические приправы → Куркума (индийский шафран)

Куркума (индийский шафран)

Ключевой компонент приправы карри.

Индийский шафран, более известный как куркума, ценится кулинарами всего мира благодаря золотистому корневищу растения, которое употребляют в виде приправы ко многим блюдам. Оригинальные рецепты блюд из куркумы происходят из стран Вест Индии и острова Реюньон. Цвет куркумы схож с цветом шафрана, но имеет более терпкий и острый вкус. Замечательный натуральный краситель для блюд из риса. По преданиям аборигенов островов Индийского океана, куркума неплохо справляется с изгнанием злых духов!

В основном используется для приготовления приправы карри, как компонент острых соусов. Кроме того, продукт является неплохим загустителем.

4,00

Характеристики

  • Франция

Комментарии

Пока нет комментариев

Написать комментарий



captcha