Главная → Крупы и макаронные изделия → Красная чечевица

Красная чечевица

Очень быстрая в приготовлении!

Готовить красную чечевицу очень быстро. Ее зерна не нужно предварительно замачивать. То есть она может готовится одновременно с овощами. Продукт настолько деликатен, что рекомендуется добавлять его в супы, пюре и соусы. Это делает блюдо жирным и сочным. Если смешать красную чечевицу с такими приправами как тмин, кардамон или анис, то получившуюся смесь можно добавлять в различные блюда для придания пикантного вкуса.

Промыть чечевицу и варить в течение 15 минут в воде в соотношении 1:2. В воду добавить лук и специи.