Корзина пуста
ГлавнаяВсе для био хлеба → Органическая пшеничная мука Т110

Органическая пшеничная мука Т110

Разбуди в себе пекаря!

Цельная пшеничная мука сорта Т110 является одной из шести разновидностей муки.

Сорт Т45. Используется для приготовления пирогов и пирожков. Уровень экстрагирования муки – 70%, зольность - < 0,50.

Сорт Т55. Используется для выпечки пирогов, кондитерских изделий, приготовления венской выпечки. Уровень экстрагирования муки – 75%, зольность – от 0,50 до 0,60.

Сорт Т65. Используется для приготовления традиционного французского хлеба. Уровень экстрагирования муки – 80%, зольность – от 0,62 до 0,75.

Сорт Т80. Для приготовления специальных сортов хлеба. Уровень экстрагирования муки – 82%, зольность – от 0,75 до 0,90.

Цельная мука Т110. Для приготовления цельного зернового хлеба. Уровень экстрагирования муки – 85%, зольность – от 1,00 до 1,20.

Цельная мука Т150. Для приготовления цельного зернового хлеба из отрубей. Уровень экстрагирования муки – 90%, зольность  свыше 1,40.

Мука Т110 позволит хозяйкам реализовать мечту по приготовлению хлеба грубого помола при помощи традиционных технологий выпечки.

130 руб

Характеристики

  • цельная пшеничная мука Т110.
  • Франция

Так же советуем посмотреть

Комментарии

Пока нет комментариев

Написать комментарий



captcha