Главная → Все для био хлеба → Органическая мука из полбы

Органическая мука из полбы

Один из предков пшеницы – полба – называется, к тому же, «галльской пшеницей».

Мука из злака, появившегося более 10 тыс. лет назад. Удивительно, но за такое долгое время злаковая культура не претерпела никаких мутаций.

Продукт представляет собой молотую полбу, выращенную в Провансе. Зерна содержат 8 аминокислот, а молотый продукт сохраняет в своем составе кальций, фосфор и магний.

Испеките хлеб с уникальным набором полезных веществ, насладитесь прекрасным ароматом и вкусом аппетитной корочки. Готовите пасту или делаете печенье? Лучше муки из полбы найти сложно!